胰島素、糖增大肥胖的原理

　　人體肥胖是和體內(nèi)的胰島素和糖密切相關(guān)的，胰島素的職責(zé)是將從食物中獲得的葡萄糖運輸?shù)饺梭w糖庫中，變成糖原儲存起來。

　　人體有儲糖庫有哪些，胰島素和糖之間存在什么關(guān)系?

　　1、肌肉——肌肉是最大的糖庫。全身肌肉可儲存300-400克糖原。餐后糖類吸收入血，造成血糖濃度升高，胰島素濃度也隨之上升。胰島素好比血管內(nèi)運送葡萄糖的貨車，它把血液中多余的糖迅速運到肌肉糖庫門口，并敲開倉庫大門，完成糖的入庫工作，同時血糖濃度隨之降到正常范圍。儲存在肌肉內(nèi)的糖原是人們?nèi)粘；顒铀枘芰康闹匾獊碓粗弧Ｍ瑯釉陲嬍持腥忸惖暮橇恳彩菢O高的，所以糖尿病患者、想減肥的女性、超重的兒童在日常的飲食中要少吃肉食。

　　2、肝臟——肝臟是維持人體血糖平穩(wěn)的重要器官，胰島素將血糖運到肝臟內(nèi)變成肝糖原，當血糖濃度低于正常水平時，肝臟會釋放儲存的糖原入血，以維持血糖平穩(wěn)，從而保障了大腦及血液等單純依靠血糖供能的器官活動。如果胰島素運輸這塊出現(xiàn)問題會造成人體的高低血糖出現(xiàn)。

　　3、脂肪組織——當肌肉及肝臟倉庫儲存暴滿或近于飽和時，沒有空間容納新的糖原，迫使飯后過多的血糖被胰島素帶去合成了脂肪，存進脂肪庫里。

　　肥胖與胰島素，相輔相成的共贏作用

　　肥胖、脂肪肝、高脂血癥、糖尿病、高血壓、癌癥等這些我們熟悉的名字皆孕育來自胰島素抵抗這一共同的溫床。下面簡單介紹下我們最熟悉的肥胖癥與胰島素抵抗。肥胖誘發(fā)胰島素抵抗，同時胰島素抵抗又進一步促進肥胖的發(fā)展.兩者相輔相承，使健康掉進一個惡性循環(huán)。

　　以下是唐人福無糖食品營養(yǎng)專家建議，“多坐少動”是造成糖庫沒有空間的一大因素，另外在食物攝入時最好選擇低糖類食品，一旦胰島素和糖類之間的運輸打破平衡，有可能導(dǎo)致越來越肥胖。

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